2026.8.28

鮨よしスタッフです🍣 「この大きな手から、何故こんなにも繊細な鮨が生まれるのか。」大和八木の「鮨よし」を訪れたら、きっとそう感じるはず。大将は、なんと元力士。力強さを感じさせる大きな手から生み出…

2026.8.27

鮨よしスタッフです🍣 大和八木で味わう、ひとつ上の鮨時間。「鮨よし」は、旬の魚を見極め、大将の繊細な技で一貫一貫丁寧に仕立てる、上質な鮨を楽しめる一軒です。素材の持ち味を引き出す仕事と、口に運んだ…

2026.8.20

「高級寿司って、ちょっと敷居が高そう……」そんなイメージをお持ちの方にこそ、一度訪れてほしいのが、大和八木の「鮨よし」です。鮨屋というと、作法や食べ方、会話のタイミングまで気を遣ってしまいそうなイ…

2026.8.19

鮨よしスタッフです🍣 奈良で鮨を楽しむなら、あえて大和八木へ。駅から徒歩わずか1分。アクセスの良さとは裏腹に、落ち着いた時間が流れる場所があります。それが「鮨よし」。旬の魚を見極め、丁寧に仕立…

2026.8.18

鮨よしスタッフです🍣 大和八木で味わう、一皿の芸術―― 一貫一貫に込められた大将の技と、厳選されたネタの美しさ。艶やかな身、繊細な脂、口の中でほどけるシャリ。まるで宝石を眺めるように目で楽しみ、ひ…

大和八木駅徒歩1分。元力士の店主が握る高級カジュアル鮨「鮨よし」

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